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洗碗机的运行温度和洗碗机内部的温度是两个相关的概念。
洗碗机的运行温度是指洗碗机在运行时，其加热系统产生的热水温度，通常在70°C~80°C之间，这个温度是洗碗机为了清洗餐具和溶解油污而设定的，如果洗碗机运行正常，其加热系统产生的热水温度应该能够保持在这个范围内。
洗碗机里的温度取决于洗碗机的型号、洗涤程序以及洗碗机内部的传感器和控制系统的设置，在洗碗机的洗涤过程中，水温会逐渐升高并保持在适当的水平以确保最佳的洗涤效果，洗碗机的内部温度可能会受到多种因素的影响，如洗涤剂的种类、餐具的污渍程度等，洗碗机内部的温度会在运行过程中不断波动，但会始终保持在设定的安全范围内以确保洗涤效果和设备的正常运行，具体的温度数值可能会因洗碗机的不同型号和设置而有所不同，洗碗机里的温度是一个动态变化的数值，需要根据实际情况来判断。
为了确保洗碗机的正常运行和洗涤效果，需要注意洗碗机的运行温度和洗碗机里的温度，并定期进行维护和清洁。